Batch Cooking + Envasado al Vacío: La combinación perfecta para ahorrar tiempo y dinero
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¿Te gustaría tener las comidas listas sin tener que cocinar todos los días?
El batch cooking (cocinar por lotes) es la solución ideal para ahorrar tiempo durante la semana. Y si lo combinas con el envasado al vacío, puedes conservar tus platos caseros durante más días, sin perder sabor ni frescura.
✅ ¿Qué es el Batch Cooking?
El batch cooking consiste en cocinar varias recetas en un solo día (por ejemplo, el domingo) y dejar listas tus comidas para toda la semana. No se trata de comer lo mismo cada día, sino de preparar bases versátiles (como arroz, verduras o pollo) que puedas combinar de diferentes formas.
🧊 ¿Por qué envasar al vacío lo mejora?
Cuando envasas tus preparaciones al vacío:
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Se conservan hasta 3-5 veces más tiempo.
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Ocupan menos espacio en la nevera o congelador.
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No se resecan ni se contaminan con olores del frigorífico.
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Puedes congelarlas directamente sin riesgo de escarcha ni quemaduras por frío.
🥗 Ejemplo de batch cooking con envasado al vacío:
Aquí te dejamos una idea sencilla para 5 días de comidas:
| Día | Base cocinada | Comida final (idea) |
|---|---|---|
| Lunes | Arroz integral | Arroz salteado con pollo y verduras |
| Martes | Lentejas cocidas | Lentejas con zanahoria y chorizo |
| Miércoles | Pasta cocida | Pasta con atún, aceitunas y tomate |
| Jueves | Pollo a la plancha | Ensalada templada de pollo con aguacate |
| Viernes | Verduras asadas | Wraps con verduras + hummus |
✅ Cocina, deja enfriar, guarda en bolsas al vacío (Credcook) y refrigera o congela.
🧠 Consejos clave:
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Etiqueta siempre las bolsas con la fecha y contenido.
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Deja enfriar bien antes de sellar (para evitar vapor dentro de la bolsa).
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Para platos con salsas o líquidos, congela ligeramente primero y luego envasas.
🛍️ ¿Qué necesitas?
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Tu envasadora Credcook
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Bolsas compatibles reutilizables o precortadas
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Tuppers para organizar mientras cocinas
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Marcador permanente o etiquetas adhesivas
💬 Conclusión:
Organizar tus comidas semanales y conservarlas al vacío te ahorra tiempo, dinero y estrés. Además, reduces el desperdicio de comida y comes mejor, incluso en días de prisa.
👉 Prueba el método esta semana y verás la diferencia.
Y si aún no tienes tu envasadora, consíguela en www.credcook.com 😉